Masakan Rumahan -, Selamat memasuki tanggal muda, Bunda. Karena uang belanja masih banyak tersimpan, enggak ada salahnya mencoba masakan rumahan yang mewah mewah, nih.

Bahan-bahan yang bisa Bunda pakai enggak sulit di dapatkan, nih.
Misalnya saja ayam, telur, ikan salmon, daging sapi, dan lain sebagainya

Resep Masakan Rumahan Menu Mewah

Kalau Bunda bingung menentukan menu apa yang akan di buat selama seminggu kedepan, jangan khawatir, ya. Berikut ini resep yang bisa Bunda coba.

Hari Pertama

Hari Pertama bisa di mulai dengan masak kerang bumbu kaya rempah dan gulai daun singkong, Bunda. Di jamin engga sia sia mengeluarkan budget lebih besar, deh.

1. Kerang Bumbu Masak Rempah

Bahan :

  • 300 gram kerang bumbu (cuci, tiriskan)
  • 2 sdm miring cabai hijau tanpa isi
  • 200 ml santan encer

Bumbu siap pakai

  • 1 sdm bawang merah giling
  • 1 sendok teh bawang putih giling
  • 1 sdt kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sdt kemiri bubuk
  • Garam secukupnya

Bumbu Lain nya :

  • 1 Batang serai, Memarkan
  • 1 Lembar daun jeruk

Cara Membuat :

  1. Masak Santan dengan semua bumbu, rebus hingga mendidih.
  2. Masukan kerang bambu ke dalam rebusan santan, kecilkan api.
  3. Masak hingga sedikit menyusut, angkat.
  4. Hidangkan Kerang Bumbu masak rempah selagi hangat dengan potongan cabai rawit merah jika suka.

Baca Juga : https://shravskitchen.com/5-resep-makanan-internasional-mudah-di-buat/

Hari Kedua

Membuat olahan udang goreng saus mentega bisa jadi pilihan tepat nih , Bunda. Sajikan juga kangkung balacan untuk lengkapi nutrasi serat, ya.

Udang Goreng Saus Mentega

Bahan :

Masakan Rumahan

Baca Juga :  https://shravskitchen.com/resep-mudah-dan-praktis-ayam-goreng-mentega/

  • 300 gram udang kupas segar
  • 2 sdm irisan tipis bawang bombai
  • 2 sendok makan mentega
  • 2 sdm mayones

Bumbu Siap Pakai :

  • 1 sdm bawang putih halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • garam halus secukupnya

Cara Membuat :

  1. Panaskan Wajan, tumis mentega, dan potongan bawang bombai hingga layu. Kemudian tambahkan bawang putih giling, merica , dan garam.
  2. Masukan Udang kupas, tumis hingga udang berubah warna. Terakhir masukan mayones, aduk hingga rata, dan angkat.
  3. Hidangkan udang goreng saus mentega selagi panas dengan saus sambal.

Hari Ketiga

Masuk hari ketiga, Saat nya Bunda bikin bebek goreng kremes, nih. Buat juga menu brokoli bawang putih yang mengunggah selera, ya.

Bebek Goreng Kremes

Bahan :

  • 1 ekor bebek muda, potong 4 bagian
  • 1 butir jeruk nipis, ambil air nya
  • garam secukupnya
  • 800 ml air kelapa
  • 2 lbr daun salam
  • lengkuas, memarkan
  • 85 g tepung beras
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :

  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 2 sdt garam

Cara Membuat :

  1. Bersihkan bebek, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Cuci sampai bersih, sisihkan.
  2. Campur air kelapa, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus.
  3. Masukan bebek, masak sampai empuk dan kaldu kental. Angkat
  4. Goreng bebek dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecoklatan. Sisihkan. Campur air kaldu bebek dengan tepung beras, aduk rata. Goreng adonan sampai kering dan kecoklatan. Angkat, taburkan ke atas bebek goreng